Шедевр русской кухни с премиальной подачей🌟
Шедевр русской кухни с премиальной подачей🌟 😍Сегодня вместе с бренд-шефом Центра международной торговли Михаилом Кузнецовым предлагаем рецепт пожарской котлеты. Это беспроигрышной вариант для меню. Здесь все работает на вкус: сочное мясо, хрустящая корочка, воздушное пюре и насыщенный грибной соус. Нюансы приготовления смотрите в нашем видео. 🔖Ингредиенты: 500 г куриного филе Лента Fresh 300 г куриного бедра Лента Fresh 120 г пшеничного хлеба Лента 120 г сливок 20% Bonvida 120 г сливочного масла Лента 10 г соли Лента 3 г черного перца Bonvida Для панировки и жарки: 180 г пшеничного хлеба Лента 110 г куриного яйца Лента 30 г молока Bonvida 40 г растительного масла Лента Пюре: 950 г картофеля 60 г сливочного масла Лента 150 г горячего молока Bonvida 8 г соли Лента Грибной соус: 320 г шампиньонов Лента Fresh 80 г репчатого лука 30 г сливочного масла Лента 15 г муки Лента 200 г сливок 20% Bonvida 100 г бульона/воды 4 г соли Лента 1 г перца черного перца Bonvida Классика русской кухни всегда востребована у гостей. Поэтому смело добавляйте это блюдо в меню. Сохраняйте рецепт. А все ингредиенты легко собрать в Лента PRO💛
Канал в каталоге Максиметера
645 подписчиков · Бизнес