Как решить деликатный вопрос с капустой?
Как решить деликатный вопрос с капустой? Если микробиота кишечника не привыкла к грубой клетчатке, капуста может вызывать бурление. Фенхель и его семена – природные спазмолитики, они уменьшают вздутие и дискомфорт в животе. А лавровый лист обладает мягким антибактериальным эффектом и предотвращает процессы брожения. Девочки, ну и на капусте свет клином не сошёлся. Заквасить можно баклажаны, помидоры, огурцы, репу и даже ананасы. Чем больше вариантов ферментации, тем лучше для разнообразия микробиома. Узнать, достаточно ли разнообразен ваш микробиом, можно здесь.
2 138 просмотров