🍞ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ — 3 июня 2026 г. в 12:46:45.066
🍞ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЁНОЙ ГРЕЧКИ Делюсь еще одним рецептом, который спасает, когда душа просит хлеба, а кишечник просит покоя. Без муки, без дрожжей, без глютена. Его можно есть даже на очищении. Кто ещё не пробовал — обязательно освойте 👇 Рецепт: ▪️ Замачиваем зелёную гречку на несколько часов ▪️ Промываем ▪️ Добавляем немного воды и в блендер. Взбиваем ▪️ Оставляем на 12-24 часа ферментироваться ▪️ Затем добавляем несколько столовых ложек псиллиума или отрубей гречичных. Чайную ложку соли ▪️ Перемешиваем, отправляем в форму, предварительно смазав её маслом гхи, и в духовку ▪️ Здесь нужно приноровиться к духовке. Обычно 1-1.5 часа на 180 градусах 📌 Ферментация — это та самая магия, благодаря которой гречка становится мягче для кишечника, а нутриенты усваиваются по-максимуму. Никакой тяжести, никакого вздутия. Попробуйте и расскажите в комментариях, как вам ⤵️