КАКИМ ДОЛЖЕН БАТЬ ЗАВТРАК? — 19 июня 2026 г. в 17:48:23.543
КАКИМ ДОЛЖЕН БАТЬ ЗАВТРАК? ПРЕЖДЕ, ЧЕМ БУДЕМ ВЫСТРАИВАТЬ ПИТАНИЕ, давайте разберемся в понятиях о макроэлементах и за что каждый отвечает. БЕЛКИ - строительный материал для каждой клетки, основа для химических процессов и играет ключевую роль в работе иммунной системы. Мышцы, сосуды, ткани внутренних органов, клетки крови, антитела, ферменты и гормоны - все это есть в нашем теле благодаря белкам. ЖИРЫ - выполняют множество функций: дают нам энергию, стимулируют мозговую деятельность, служат строительным материалом для клеток и тканей, участвует в усвоении витаминов A, D, E, K, помогает регулировать обмен веществ. Энергозапас организма. УГЛЕВОДЫ - снабжение тела энергией для поддержания всех его функций и полноценной жизнедеятельности. Различают следующие виды углеводов - простые и сложные. Простые дают нам быструю, но недолговечную энергию, повышают уровень сахара в крови и легко влияют на формирование лишних жировых отложений (кондитерские изделия, сахар и выпечка из рафинированной муки, фастфуд, картошка фри и тд). Сложные углеводы расщепляются в крови постепенно, давая длительное и равномерное чувство сытости. Это крупы, овощи, клетчатка. Теперь давайте начнем составлять рацион с ЗАВТРАКА, каким он должен быть? Утренний прием пищи должен снабдить голодный организм после ночного восстановления всеми необходимыми макро и микро элементами, но при этом его калорийность от общего рациона не должна превышать 35-40% Тарелка должна быть богата белками, жирами и углеводами в следующих пропорциях: 1/2 тарелки: овощи, зелень, фрукты, ягоды 1/4 тарелки: белки и жиры(яйца, рыба, бобовые, курица, субпродукты, морепродукты, кисломолочные, сыр, авокадо) 1/4 тарелки: сложные углеводы (бобовые, цельнозерновые крупы) Это все примеры и варианты завтраков, которые при правильном составлении дают сытость и энергию до обеда. Далее обсудим обед и ужин. @limonnadova