РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА
РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ИММУНИТЕТА Зима и начало весны – это безусловно сложный период. Это крайняя точка маятника природы: самое холодное время года, на которое приходится большая часть простудных и вирусных заболеваний, так как иммунитет ослаблен из-за целого ряда причин: погодными условиями, обилием щедрых на калории праздников и застолий, недостатком движения, скудным выбором качественных сезонных местных продуктов. Ситуация значительно ухудшается, если вы живете в мегаполисе, где современная экология подрывает иммунитет, регулярно испытываете стрессы, имеете не очень здоровые привычки, сидячий образ жизни. Тем не менее, и в другие времена года рецепты, помогающие подержать иммунитет и здоровье, явно не будут лишними. К сожалению, многие до сих пор ищут «волшебную таблетку» и другие легкие способы оздоровления: злоупотребляют антибиотиками даже в качестве профилактики, используют антибактериальное мыло и пьют синтетические препараты, веря в их «чудесную силу» без последствий. Роль этих средств для профилактики настолько неоднозначна, что вызывают скорее опасение. В период эпидемии заболеваний иногда разумно отказаться даже от групповых занятий спортом, где риск заразиться или заразить других несомненно выше, а остаться дома и позаниматься через онлайн-ресурсы или по видео комплексам. А после приготовить замечательный иммунный чай! Вот доступные рецепты напитков, которые помогут значительно снизить риск болезней и повысить иммунитет без неприятных побочных эффектов. Основные принципы этих рецептов: простые – вы можете легко приготовить их дома, потратив максимум 30 минут; натуральные: ингредиенты ясны и понятны. Если вы готовите сами, то всегда уверены в составе и натуральности продукта и можете контролировать процесс; доступные: все компоненты доступны для средней полосы России; эффективные: действенность компонентов подтверждена многовековой традицией использования в аюрведе, КТМ и народной медицине; сезонные: ингредиенты хранятся до конца зимы в холодильнике, замороженном или сухом виде, что исключает использование пестицидов, если они растут не в сезон. Сезонные продукты при правильном хранении сохраняют практически все полезные свойства; традиционные – в рецептах не использованы так называемые «суперфуды». Этот термин не имеет научного обоснования и доказанная польза супер продуктов относится к весьма узкому перечню продуктов, которые прошли научные исследования (например, томаты, кофе, орехи, какао, авокадо, бурый рис, семена льна, зеленый чай). Травяной чай для респираторной системы В этом чае собраны самые сильные травы для поддержания здоровья дыхательных путей. Мята содержит ментол – противоотечное и антигистаминное вещество, оказывающее успокаивающее действие. Корень солодки является отхаркивающим средством. Лимонный мирт используется при головной боли, простуде и ангине. Листья малины содержат аскорбиновую кислоту, флавоноиды, заживляющие вещества, салицилаты, которые действуют аналогично аспирину. Малиновые листья употребляют как жаропонижающее и потогонное средство. Ингредиенты: 1 ч.л. листьев мяты перечной 1 ч.л. листьев лимонного мирта 1 ч.л. корня солодки 1 ч.л. цвета липы 1 ч.л. душицы 3 ломтика свежего имбиря 1 ломтик лимона мед по вкусу Рецепт 1. Соединить травы и имбирь в чайнике. Нарезать лимон и поместить его в кружку. Залить травы кипятком и настаивать 10 минут. 2. Перелить в кружку, дать остыть. Добавить мед по вкусу. Золотое молоко Этот согревающий напиток – замечательная альтернатива кофе и черному чаю! Традиционный золотой напиток содержит коровье молоко, которое вызывает пищевую непереносимость той или иной степени у многих людей, располагает к аутоимунным заболеваниям, проблемам с кожей и др. В этом рецепте используется кокосовое молоко и мед. Кокосовые продукты содержат лауриновую кислоту, которая помогает противостоять таким вирусам, как грипп, ВИЧ, герпес, и корь, а также некоторым видам бактерий.