ЛР

Лучшие рецепты в MAX

Еда и рецепты · 27 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍑 ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С РИКОТТОЙ И АБРИКОСАМИ

🍑 ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С РИКОТТОЙ И АБРИКОСАМИ Хрустящий творожный корж с нежной начинкой из рикотты и сладкими абрикосами - идеальный десерт для летнего вечера! 📝 Ингредиенты: • Творог — 180 г • Сливочное масло — 90 г • Сахар — 2 ст. ложки • Соль — щепотка • Яйцо — 1 шт. • Мука — 150 г • Разрыхлитель — ½ ч. ложки Начинка: • Рикотта — 200 г • Желток — 1 шт. • Сахар — 3 ст. ложки • Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка • Ванилин — щепотка • Абрикосы (или персик, клубника, малина, банан) — 150-200 г 🔥 Приготовление: 1. Для теста смешайте творог, сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте разрыхлитель, муку и соль, замесите тесто. Распределите по пергаменту толщиной 1-1,5 см. 2. Для начинки смешайте рикотту, сахар, ванилин, крахмал и желток. Выложите в центр теста, оставляя края 2-3 см. Сверху выложите нарезанные абрикосы. Заверните края галеты, смажьте бортики белком. По желанию посыпьте орешками и присыпьте ягоды сахаром. 3. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 160°C. Нежный творожный вкус, сливочная рикотта и сочные абрикосы - идеальное сочетание! Попробуйте эту творожную галету, и вы влюбитесь в нее с первого кусочка. 🍲 Лучшие рецепты в MAX