🥘 Осенний борщ с мясом
🥘 Осенний борщ с мясом Скоро зима, а это значит, что пора готовить согревающие блюда! 📝 Ингредиенты: • 500 г говядины • 2 литра воды • 2-3 средние свеклы • 1 большая морковь • 2 картофелины • 1 луковица • 1 капуста (300 г) • 2-3 столовые ложки растительного масла • 2-3 зубчика чеснока • Соль и перец по вкусу • Укроп и петрушка для подачи 🔥 Приготовление: 1. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте мясо и варите на медленном огне 1,5 часа. 2. Пока мясо варится, очистите и натрите свеклу, морковь и нарежьте картофель. 3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте свеклу и морковь, тушите 10-15 минут. 4. В бульон добавьте картофель и тушеные овощи, варите еще 15 минут. 5. В конце добавьте нашинкованную капусту, чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Варите 5-7 минут. 6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Скоро за окном начнет падать снег, а в вашей тарелке воссияет яркое лето с этим борщом — идеальным для уютных вечеров! 🍲 Лучшие рецепты в MAX