🐟 Праздничный пирог с сёмгой
🐟 Праздничный пирог с сёмгой Как же приятно удивить близких вкусным угощением! 📝 Ингредиенты: • Бездрожжевое слоеное тесто - упаковка • Сёмга - 400-500 гр. (свежая или слабосоленая) • Лук порей • Твёрдый сыр (у меня российский) • Яйцо • Клюква (для украшения) • Коричневый или белый сахар - щепотка 🔥 Приготовление: 1. Раскатайте тесто толщиной 0,3-0,5 миллиметра. 2. Обжарьте лук порей до золотистого цвета с щепоткой сахара. 3. На тесто выложите сыр, затем лук и в конце кусочки сёмги. 4. Скрутите ролл, залепите концы, как у конфетки, и дайте ему постоять 15 минут в холодильнике. 5. Разрежьте ролл острым ножом вдоль, один конец оставьте скреплённым, а второй прорежьте по всей длине, затем одну часть положите на другую, формируя косу. 6. Соедините два конца косы, образуя круг. Один конец подворачивайте под другой. Смажьте пирог взбитым желтком и уберите в печь на 30-35 минут при 180-190 градусов (если верх начнёт припекаться, просто положите сверху фольгу). Этот пирог с сёмгой станет звездой вашего стола, сочетая в себе нежность рыбы и хрустящую корочку! 🍲 Лучшие рецепты в MAX