3 вопроса эксперту❓ Отвечает Валентина Маяускайте, Москва⭐ — 20 мая 2026 г. в 04:26:10.306
3 вопроса эксперту❓ Отвечает Валентина Маяускайте, Москва⭐ 1⃣ Почему сыроделам важно постоянно участвовать в конкурсах? 🔸Потому что важен взгляд со стороны, особенно если в жюри профессиональные технологи и дегустаторы. Иногда даже опытные сыроделы совершают ошибки, зачастую, нелепые. Многие специалисты, которые участвуют в жюри, ездят по разным предприятиям и странам и часто могут поделиться очень разнообразным опытом и наблюдениями. Конкурсы нужны не для медалей и регалий, а в первую очередь, для обратной связи от специалистов из отрасли. Одна голова - хорошо, а когда есть возможность услышать мнение целой команды профессионалов - это бесценно! 2⃣Чем интересен конкурс именно Вам? 🔸Обмен опытом и общение со специалистами из отрасли из разных стран. Также мне интересно развивать свою профессиональную деятельность (сырная школа, технологическое сопровождение), а это отличная возможность для коммуникации и поиска новых связей. 3⃣Кто в сыры дырочки делает? 🔸А вы думаете, мы просто так на конкурсы собираемся? Жюри по ночам дырки и вырезает - кто на что учился 😂