Идеальный десерт к чаю за 30 минут! 🥧☕️
Идеальный десерт к чаю за 30 минут! 🥧☕️ Хочется чего-то домашнего, нежного и очень вкусного, но нет времени стоять у плиты? Этот пирог со смородиной — ваша палочка-выручалочка! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 👇 Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 220 г • Сливочное масло — 130 г • Кефир — 200 мл • Мука — 280 г • Разрыхлитель — 1 ч.л. • Смородина — 200 г • Крахмал — 1 ст.л. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы. 2. Добавьте растопленное (остывшее) сливочное масло и кефир, аккуратно перемешайте. 3. Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности. 4. Смешайте смородину с крахмалом (это нужно, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте и не пустили лишний сок). 5. Добавьте ягоды в тесто, аккуратно перемешайте лопаткой. 6. Выложите тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут (готовность проверяйте деревянной шпажкой). По желанию перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Получается невероятно мягко, ароматно и красиво! 😍 Кто уже проголодался? Ставьте «+» в комментариях, если любите выпечку с ягодами! 👇