🔥 6 БЛЮД, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ СТОЛ В ГОД ОГНЕННОЙ КОЗЫ!
🔥 6 БЛЮД, КОТОРЫЕ УКРАСЯТ СТОЛ В ГОД ОГНЕННОЙ КОЗЫ! Праздничное меню с зеленью, яркими овощами, фруктами и домашними угощениями. 🥗 1. Салат «Рождественский венок» Ингредиенты: руккола, черри, мини-моцарелла, гранат, оливковое масло. Приготовление: выложите рукколу кольцом, добавьте половинки черри, моцареллу и гранат. Заправьте маслом. 🐟 2. Лосось с апельсинами Ингредиенты: лосось, апельсин, розмарин, оливковое масло, соль. Приготовление: смажьте рыбу маслом, посолите, добавьте апельсин и розмарин. Запекайте при 180°C около 20–25 минут, до готовности. 🧀 3. Сырная тарелка с виноградом Ингредиенты: камамбер, твёрдый сыр, сыр с плесенью, виноград, грецкие орехи, мёд. Приготовление: нарежьте сыры, красиво разложите с виноградом и орехами. Мёд подайте отдельно. 🍗 4. Рулет из индейки со шпинатом Ингредиенты: филе индейки, шпинат, творожный сыр, чеснок, соль. Приготовление: отбейте филе, смажьте сыром, добавьте припущенный и остывший шпинат с чесноком. Сверните и закрепите рулет. Запекайте при 180°C около 40–50 минут, до 74°C внутри. 🎃 5. Запечённая тыква с фетой Ингредиенты: тыква, фета, гранат, грецкие орехи, оливковое масло. Приготовление: нарежьте тыкву дольками, смажьте маслом и запекайте при 200°C около 25–35 минут до мягкости. Добавьте фету, гранат и орехи. 🍓 6. Десерт «Павлова» с ягодами Ингредиенты: 4 белка, 200 г сахара, 1 ч. л. крахмала, 1 ч. л. лимонного сока, 250 мл сливок 33%, ягоды. Приготовление: взбейте белки с сахаром до плотных пиков, вмешайте крахмал и сок. Сформируйте основу и выпекайте при 110°C около 1,5 часа. Остудите в выключенной духовке. Украсьте взбитыми сливками и ягодами. ✨ Зелень, злаки, молочные продукты и яркие плоды символически перекликаются с образом Огненной Козы. Пусть новогодний стол будет красивым, разнообразным и вкусным!