🎃 ОДНУ ТЫКВУ ЛУЧШЕ ЗАПЕКАТЬ, ДРУГУЮ — В ПИРОГ, А ТРЕТЬЯ ЗАМЕНИТ МАКАРОНЫ!
🎃 ОДНУ ТЫКВУ ЛУЧШЕ ЗАПЕКАТЬ, ДРУГУЮ — В ПИРОГ, А ТРЕТЬЯ ЗАМЕНИТ МАКАРОНЫ! Оказывается, от сорта тыквы зависит гораздо больше, чем кажется! Одни сладкие и нежные, другие отлично держат форму, а некоторые удивляют своей текстурой. Сохраняйте шпаргалку 👇 🎃 МУСКАТНАЯ — крем-супы, пюре, соусы. Нежная, ароматная, со сладковатой мякотью. 🎃 ХОККАЙДО — запекание с кожурой, салаты. У неё тонкая съедобная кожура, которая размягчается при приготовлении. 🎃 БАТТЕРНАТ — пироги, выпечка, десерты. Сладкая мякоть с лёгкими ореховыми нотками. 🎃 КРУПНОПЛОДНАЯ — каши, запеканки, оладьи. Подходит для домашних блюд, но вкус зависит от сорта. 🎃 СПАГЕТТИ — вместо пасты, салаты, гарниры. После запекания мякоть разделяется на тонкие волокна, похожие на спагетти. 🎃 ЖЁЛУДЕВАЯ — фарширование, запекание, гарниры. Благодаря небольшому размеру удобна для порционных блюд. 🎃 МРАМОРНАЯ — запекание кусочками, супы, пюре. Плотная сладкая мякоть с насыщенным вкусом. 💡 МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ: для десертов выбирайте более сладкую тыкву, для запекания кусочками — плотную, а для нежного крем-супа — ту, что легко превращается в однородное пюре. ❤️ СОХРАНИТЕ ЭТУ ШПАРГАЛКУ! В сезон тыквы она точно пригодится.