Любимые рецепты | салаты супы юмор открытки десерты
Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.
Чечевичный суп-пюре
Чечевичный суп-пюре Ингредиенты: • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Картофель - 3-4 шт • Чечевица - около 280 г • Помидор - 2 шт (можно замороженный) • Чеснок - 3 зубчика • Вода - примерно 1 литр • Соль, перец, паприка Обжарьте лук и морковь, добавьте измельчённый чеснок, затем нарезанный помидор, паприку, соль и перец. Обжаривайте пару минут, после чего добавьте картофель, промытую чечевицу и залейте водой. Накройте крышкой, доведите до кипения и уменьшите огонь. Варите до мягкости чечевицы и картофеля — примерно 20-25 минут. Затем всё пробейте блендером. Если суп получился слишком густым, добавьте немного кипятка. Для сухарей: • Батон • Соль • Перец • Паприка • Растительное масло Нарежьте батон на кусочки, посыпьте смесью соли, перца и паприки, обжарьте в растительном масле при 180 градусах около 8 минут. Любимые рецепты