🤩 2 добавки для великолепных сырников
🤩 2 добавки для великолепных сырников Надеюсь, вы разделяете мое трепетное отношение к сырникам. Тогда приглашаю к сырничному столу! Если вы строгий веган или сейчас поститесь - придется принести угощение с собой. Это был один из самых моих удачных экспериментов с сырниками. Готовила их для семейного ужина. Причем,на ужин больше ничего и не готовила. И все прекрасно наелись. Вкусно, сытно и довольно хорошо сбалансированно! Особенно если еще добавить ягоды или фрукты. Того, что я приготовила из этого количества как раз хватило на четверых. Догоняться было иже и нечем. 💡Это кстати, очень хороший прием для того, чтобы избежать лишних соблазнов. Готовить ровно столько, чтобы все наелись, а добавки (явно лишней) не осталось. Для экономии времени можно, конечно, готовить и больше. А часть просто отложить в холодильник или приготовить на следующий раз. Заморозить готовые сырники - тоже вариант. Яблочные сырники с корицей Понадобится на 4-6 порций: 4 пачки творога (я вязла 5-процентный), 2 больших яблока, 2 яйца, 100 г сахара, щепотка корицы, кукурузная и пшеничная мука, 200 г сметаны, растительное масло для обжарки. Приготовление: 1️⃣ Яблоки натереть на терке (прямо с кожурой) и смешать творогом, яйцами, сахаром и корицей. Муки добавить пополам - столько, чтобы вы могли сформировать сырники. Зависит от влажности творога. Лучше путь они будут нежными и мягкими, чем слишком много муки. Манку я обычно не добавляю. 2️⃣ Обжаривать сырники до румяной корочки на хорошей антипригарной сковороде. В этом случае даже мягкие сырники без панировки не пристанут с поверхности. 3️⃣ Сложить сырники в подходящую для микроволновки посуду с крышкой. Смазать каждый сметаной и слегка притрусить сахаром. Можно сложить в 2-3 слоя. 4️⃣ Накрыть крышкой и довести до готовности на пониженной мощности в микроволновке 15 минут. Готово! Еще для экономии времени: Вместо сырников делаем запеканку :) Для уменьшения калорийности: Сырники не обжариваем, а выпекаем без масла и творог берем обезжиренный или 2-процентный. Для постящихся и веганов: Довольствуемся другими лакомствами или экспериментируем с тофу:) Хотите больше рецептов стройных десертов из самых обычных продуктов? Без всяких там сахарозаменителей и дорогой экзотики? Моя подруга и соавтор по проекту Ирина Черненко собрала такие рецепты (из своих любимых) в отдельный сборник Стройных десертов (https://secrets.vkusno-legko.com/deserts). Он уже у вас? 👉 Доступ здесь: https://secrets.vkusno-legko.com/deserts