Людмила Симиненко | Похудение без голода и таблеток
Здоровье · 21 августа 2026 г.
😮 Думала, это просто греческий салат. А вот и нет
😮 Думала, это просто греческий салат. А вот и нет Увидела этот рецепт на сайте The New York Times и немедленно утащила себе. Потому что греческий салат я люблю. Но тут его, по-моему, сделали еще кручее :) Помидоры + нут + авокадо + орехи. И совершенно прекрасная сливочная заправка из феты. Причем ничего особо сложного. Салат а-ля греческий только курче На 6 порций берете примерно 900 г хороших спелых помидоров, банку нута, небольшую сладкую луковицу (ялтинский будет идеально), 2 авокадо, горсть грецких орехов и кинзу. Помидоры нарезать, смешать с нутом и тонко нарезанным луком, посолить, поперчить и оставить минут на пять. А теперь самое интересное: заправка. В блендер отправить примерно половину орехов и кинзы, 90 г феты, зубчик чеснока, 3 столовые ложки лимонного сока и ложку воды. Взбить, добавить 3 столовые ложки оливкового масла и еще буквально пару раз прокрутить. Получится густая сливочная заправка. Авокадо нарезать, выложить вместе с помидорами и нутом, полить соусом, сверху бросить оставшиеся орехи и кинзу. Все. И вот за что я люблю такие блюда. 💡 Вы едите не какую-то унылую "еду для худеющих", а большую, красивую вкуснятину. И одновременно на ней есть овощи, бобовые, полезные жиры, белок, клетчатка, орехи. То есть буквально почти все что для счастья надо - на одной тарелке. Когда мы худеем, это особенно ценно. Потому что еды в целом становится немного меньше. А значит, тем важнее не просто "урезать калории", а собирать еду так, чтобы она оставалась сытной, разнообразной и вкусной. И вот здесь, кстати, у многих начинается самое сложное. Что покупать? Что из этого готовить? Как есть обычную еду и при этом худеть? Нужно ли теперь заводить отдельную полку "для себя", готовить две кастрюли и навсегда поселиться возле весов и таблицы калорийности? Нет, нет и еще раз - нет. Есть другой способ. Именно ему я посвятила специальный Курс-адаптацию "Как похудательно покупать, готовить/не готовить и есть что хочется". Это не еще одна "диета с понедельника". Это инструкция, как взять вашу сегодняшнюю жизнь, вашу кухню, ваш холодильник и вашу обычную еду и немного перестроить все это так, чтобы вес начал двигаться вниз. Без революции в отдельно взятой кастрюле :) Если вам сейчас как раз хочется похудеть, но совершенно не хочется начинать новую жизнь с вареной грудки и трех контейнеров на день, посмотрите программу здесь: 👉 https://secrets.vkusno-legko.com/kurs-ad А салат я точно буду делать. Потому что одна мысль о фете с грецкими орехами уже не дает мне покоя :)