АЖУРНЫЕ БЛИНЫ
АЖУРНЫЕ БЛИНЫ Перепробовав кучу рецептов, ажурных блинов, нашла идеальный, который как мне кажется, получится даже у новичка! ✅Ингредиенты: • Кефир - 2 стакана • Мука - 2-2.5 стакана • Кипяток - 1 стакан • Сода - 0,5 чайной ложки • Соль, ванилин и сахар по вкусу • Яйца - 2шт. • Растительное масло - 3 ст. ложки ✅Приготовление: Разбить яйца, всыпать сахар и хорошенько перемешать, добавить кефир, перемешиваем. Высыпаем всю муку, (если хотите добавляем ванилин) перемешиваем, должно получиться густое тесто, размешиваем до тех пор, пока не будет комочков. Наливаем в стакан кипяток и кладём туда соду! Выливаем кипяток с содой в тесто и аккуратно. перемешиваем венчиком, тесто получится все в пузырьках Оставляем на 5 минут. Перед выпеканием, добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем и можно жарить Приятного аппетита!❤️