🐟 Шпроты под шубой — привычный салат с новым вкусом
🐟 Шпроты под шубой — привычный салат с новым вкусом Если обычная шуба уже приелась, попробуйте приготовить её со шпротами. Получается нежно, с лёгким копчёным ароматом. Главное — не добавлять в салат лишнее масло из банки. 📝 Ингредиенты на 4–6 порций: Шпроты — 160 г без масла. Картофель — 300 г. Морковь — 180 г. Свёкла — 350 г. Яйца — 3 шт. Репчатый лук — 50 г. Майонез — 120–150 г. Соль — по вкусу. Для лука: Вода — 100 г. Уксус 9% — 10 г. Сахар — 5 г. 👩🍳 Приготовление Картофель, морковь и свёклу сварите в кожуре до мягкости. Полностью остудите, очистите и натрите отдельно на крупной тёрке. Яйца сварите вкрутую, остудите и натрите. Лук мелко нарежьте. Залейте водой с уксусом и сахаром на 10 минут, затем хорошо откиньте на сито. Шпроты достаньте из масла и разомните вилкой. Соберите салат слоями: картофель → шпроты → лук → морковь → яйца → свёкла. Картофель, морковь, яйца и свёклу слегка промажьте майонезом. Уберите в холодильник на 2–3 часа. 📌 Шпаргалка Овощи должны быть холодными, лук — без жидкости, шпроты — без лишнего масла. Так салат лучше держит форму. ❗ Важно Сначала попробуйте шпроты и майонез: соли может хватить и без дополнительного подсаливания. 👵 Бабушкин совет «Шубу не утрамбовывай ложкой — пусть слои будут нежными, а не плотными». 👉 Канал с рецептами — Подпишись ❤️ Сохраните рецепт к следующему застолью. А тому, кто любит шпроты, перешлите — пригодится! 💬 Комментарии👇👇👇