Морковные кексы с яблоками и орехами .🥧🧁
Морковные кексы с яблоками и орехами .🥧🧁 Вкусные, мягкие, очень ароматные. Продукты Мука - 1 стакан Сахар - 1 стакан Масло растительное (без запаха) - 50 мл Яйца куриные - 3 шт. Разрыхлитель - 1 ч. ложка Сахар ванильный - 1 ч. ложка Морковь (крупная) - 1 шт. Яблоки - 1-2 шт. Орехи грецкие (очищенные) - 50 г Для посыпания кексов: Сахарная пудра (по желанию) Приготовление: ✔️Сырую морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.Очищенные грецкие орехи мелко порубить ножом, но не в крошку. ✔️Яйца разбить в миску. Всыпать сахар и ванильный сахар, взбить. Влить растительное масло и взбить все вместе. ✔️Добавить морковь, яблоки и орехи. Перемешать. ✔️Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить тесто. Тесто должно получиться средней густоты. Если кажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить еще 1 ст. ложку муки. ✔️Кексы выпекать в небольших формочках. Металлические формочки застелить бумажными вкладышами и выложить в них тесто, не доходя до самого верха. Если у вас нет бумажных вкладышей, форму надо будет смазать маслом.Также можно выпекать в силиконовых формах. Силиконовые формы ничем смазывать не нужно, просто сполоснуть водой под краном, а затем распределить тесто по формам. ✔️Выпекать морковные кексы с яблоками и орехами в духовке, нагретой до 180 градусов, 30-35 минут. ✔️Готовые яблочно-морковные кексы остудить и вытащить из форм. Посыпать кексы с орехами сахарной пудрой (по желанию). Приятного аппетита!🥰