🍍 АНАНАС ПРОТИВ ЖЕЛАТИНА: КТО ПОБЕДИТ?
🍍 АНАНАС ПРОТИВ ЖЕЛАТИНА: КТО ПОБЕДИТ? Представьте: вы готовите домашнее желе, добавляете свежий ананас, соблюдаете все пропорции, отправляете десерт в холодильник… Но через несколько часов желе так и остаётся жидким! 😳 В ЧЁМ ПРИЧИНА? ➡️ Ананас содержит слишком много кислоты ➡️ Сахар во фрукте мешает желатину застыть ➡️️ Особый фермент ананаса разрушает белковую структуру желатина ➡️ Ананас выделяет слишком много сока 👇 Пишите свою версию в комментариях! А в следующем посте раскрою ответ и расскажу, почему этот же фермент сделал ананас знаменитым «жиросжигателем», хотя на самом деле всё гораздо интереснее😉
166 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
1 941 подписчиков · Здоровье