Марина Осецкая @pp_mari_food ПП РЕЦЕПТЫ, 4 детей, СЕМЬЯ, МАТЕРИНСТВО
Еда и рецепты · 3 июня 2026 г.
Жмите ❤️ если меню на 1400 ккал понравилось ! — 3 июня 2026 г. в 14:06:55.531
Жмите ❤️ если меню на 1400 ккал понравилось ! я ем 1700–2000 ккал 😌 Добрала калории фруктами 🙈 и кофе ☕️ ⠀ 📊 КБЖУ: 1400 / 105 г / 48 г / 129 г 🍳🥑 Завтрак Два бутерброда: • Хлеб «Гриднев Купеческий» — 2 кусочка по 40 г • Авокадо — 50 г • Яйца — 2 шт. • Чай ⠀ 🍲 Обед • Смесь бурого и дикого риса — 60 г (в сухом виде) • Куриная печень, тушённая с луком и морковью — 150 г (рецепт ниже) • Свежие овощи ⠀ 🥗 Ужин • Филе хека, запечённое с травами — 160 г • Свежие овощи ⠀ 🍓 Перекусы • Клубника + батончик • Творожная запеканка с сыром (рецепт ниже) ⠀ 💧 В течение дня: • Вода — 1,5–2 литра ━━━━━━━━━━━━━━ 🍲 Куриная печень в сливках 🔸 Куриная печень — 800 г 🔸 Морковь — 1 средняя 🔸 Лук — 1 шт. 🔸 Сливки 10% — 200 мл 🔸 Соль и специи по вкусу Приготовление: Печень промойте и нарежьте. Морковь и лук натрите на тёрке, смешайте с печенью. Тушите около 10 минут на антипригарной сковороде или в мультиварке (в ней немного дольше). Добавьте соль, специи и сливки. Готовьте под крышкой ещё 7–10 минут. ━━━━━━━━━━━━━━ 🧀 Творожная запеканка с сыром и куркумой 📊 КБЖУ на 100 г: 156 / 15 г / 6 г / 8 г 🔸 Творог 5% (брикетный) — 360 г 🔸 Яйца — 2 шт. 🔸 Молоко 2,5% — 50 мл 🔸 Куркума — ½ ч. л. 🔸 Кукурузный крахмал — 20 г (можно заменить рисовой мукой) 🔸 Мука из твёрдых сортов пшеницы («Дурум») — 20 г (можно заменить манкой) 🔸 Лёгкий сыр — 50 г («Натура Лайт») Приготовление: Смешайте творог, яйца, молоко и куркуму. Добавьте натёртый на мелкой тёрке сыр и хорошо перемешайте венчиком. Затем добавьте крахмал и муку. Форму для выпечки слегка смажьте маслом (у меня 20×15 см). Выпекайте в разогретой до 170°C духовке 40–45 минут. Готовую запеканку достаньте и накройте полотенцем. Вкусна как тёплой, так и холодной. 🔸 Соус: Сметана + кефир + укроп + любимая приправа