Марина Осецкая @pp_mari_food ПП РЕЦЕПТЫ, 4 детей, СЕМЬЯ, МАТЕРИНСТВО
Еда и рецепты · 14 сентября 2026 г.
Ну что, у вас ещё завалялись кабачки? 😁 Тогда ловите рецепт очень вкусных и сочных кот... — 14 сентября 2026 г. в 16:22:57.150
Ну что, у вас ещё завалялись кабачки? 😁 Тогда ловите рецепт очень вкусных и сочных котлет! Кабачок здесь практически не чувствуется, зато благодаря ему котлетки получаются нежнейшие. 💛 СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С КАБАЧКОМ Ингредиенты: • куриный фарш из филе бедра — 600 г • морковь — 70 г • кабачок — 100 г уже после отжима • лук — 1/2 шт. • сливочное масло — 15 г • белый батон или любой другой хлеб — 50 г • молоко — 50 мл • яйцо — 1 шт. • немного масла для обжарки • соль, перец, любимые специи Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем на сливочном масле. Хлеб замачиваем в молоке. К фаршу добавляем натёртую морковь, хорошо отжатый кабачок, обжаренный лук, размоченный хлеб, яйцо, соль и специи. Всё хорошенько вымешиваем и убираем в холодильник на 30–40 минут. Формируем котлетки примерно по 70 г, слегка обжариваем до золотистой корочки и доводим до готовности под крышкой. Можно приготовить в духовке или аэрогриле — тоже отлично получается. 🔥 КБЖУ на 100 г: Ккал — ~175 Белки — 15,5 г Жиры — 10,5 г Углеводы — 4,5 г Сохраняйте обязательно ❤️ Котлетки получаются реально очень сочные, нежные и вкусные!