Свинина, тушеная с овощами
Свинина, тушеная с овощами Вкусное нежное мясо в подливке с овощами. Идеально к любому гарниру! Свинина (у меня окорок) 500 г Перец Болгарский 1 шт Морковь 1 шт Фасоль стручковая 200 г Чеснок 3 зуб Томатная паста 1 ч л Сметана 200 г Вода 1 ст Соль Перец Прованские травы 1/3 ч л ✅Морковь и перец нарежьте мелким кубиком, или соломкой. ✅Мясо - кубиком. На среднем огне обжарьте свинину до золотистой корочки. ✅Посолите и поперчите мясо. ✅Затем добавьте нарезанные овощи, жарьте минуту, ✅добавьте фасоль ( я насыпала ее прям замороженную из пачки), чеснок и прованские травы. ✅Жарим 2 минуты. ✅Добавляем томатную пасту, сметану и 200 г воды. ✅Тушим на слабом огне 15 минут. ✅При необходимости доводим по вкусу солью и специями, можно добавить щепотку сахара в соус, чтобы убрать лишнюю кислотность. #мясо