Куриное филе по-корейски
Куриное филе по-корейски Грудка по этому рецепту получается невероятно нежной и сочной! Я очень советую вам попробовать ее, если не готовили еще подобным образом! Ингредиентов не много и они все очень доступны. Куриное филе 800 г Крахмал кукурузный 2 ст л Яичный белок 1 шт сырой Соль, перец Сок лимона 1 ст л Для соуса: Соевый соус 3 ст л Мед 1 ч л Кунжут 2 ч л Чеснок 2 зуб По желанию зеленый лук. ✅Мясо нарежьте кубиком 2/2 см. ✅Посолите, добавьте перец и сок лимона. Перемешайте и оставьте на 5 минут, пока готовите заправку. ✅Для соуса смешайте все ингредиенты с натертым чесноком и кунжутом. ✅В замаринованое филе добавьте белок и крахмал. Перемешайте и выложите на разогретую сковороду. ✅Обжаривайте до золотистой корочки. ✅Влейте соус и жарьте еще несколько минут до испарения влаги и легкой карамелизации. ✅Подавать с любым гарниром, можно посыпать зеленым луком, получается еще вкуснее.