Доброе утро!
Доброе утро! Я уже проснулась и напилась кофе. Сижу и думаю, что же мне по быстрому приготовить дома из куриного филе… Вылет в Тулу сегодня ранний, поеду к 11 часам в студию. Нужно подготовить к мк заготовки: - сварить насыщеный бульон для рамена, - запечь грудинку - обработать морепродукты для хемуль паджон. Ну а пока расскажу про шоколадный фондан, как вы просили. Фондан, он же лава кейк - это пирожное с жидким центром, где обязательно должна вытекать серединка! Не путать с недопеченым кексом) готовится очень просто! Шоколад черный 130 г Сливочное масло 100 г Мука 44 г Сахар 96 г Яйца 4 шт ✅Растопите на водяной бане или в микроволновке шоколад с маслом. ✅Яйца взболтайте с сахаром и щепоткой соли до однородности, не взбивайте в пену. ✅В яйца вылейте шоколадную массу и всыпьте муку. ✅Перемешайте, получается жидкое тесто. ✅Налейте в формочки по 2/3 объема и выпекайте при 200* 5-7 минут. ✅Вынимайте из формочкк сразу же, серединка должна дрожать и подавайте горячими с мороженым! #фондан Желаю вам приятных кулинарных экспериментов!❤️