Вкусная быстрая закуска из баклажанов
Вкусная быстрая закуска из баклажанов Ингредиенты: * Баклажаны – 4 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Оливковое масло – 4 ст. л. * Базилик – 12 листьев Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте баклажаны вдоль пополам и сделайте на мякоти неглубокие надрезы крест-накрест. Смажьте их небольшим количеством оливкового масла. 2. Запекайте 45 минут, затем дайте баклажанам немного остыть. 3. Ложкой выньте мякоть и измельчите её вместе с чесноком, базиликом, оставшимся оливковым маслом, добавив 2 щепотки соли и немного чёрного перца. 4. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа, затем подавайте с поджаренным хлебом. Приятного аппетита 😋
4 417 просмотров