Нежнейшие котлетки из «вы будете в шоке» МИНТАЯ
Нежнейшие котлетки из «вы будете в шоке» МИНТАЯ Кто пробовал, сказал, что не верит, что это минтай, ну дык, я повар или где. Я специально взяла одну из самых недорогих рыб, чтоб мне не писали, что я только из дорогих продуктов готовлю. Хотя так никто пока не писал, но я заранее на всякий случай!!! И делайте сразу двойную порцию, чтоб не разводить грязь дважды) Я использовала псиллиум внутрь котлет, но не потому что я мега-зож, просто мне манку и панировочные сухари сейчас нельзя. Рыбу надо полностью разморозить на нижней полке холодильника, просто положите ее туда на ночь. Микроволновка, горячая вода, духовка во время разморозки постепенно начнут готовить рыбу, и маложирный минтай пересушится в хлам. На 8 котлет: Минтай замороженный (брикеты, т е спрессованные кусочки) 600г Лук 1/2 луковицы размером с теннисный мяч Укроп 3 веточки Соль 1/2 ч л без горки Чеснок сухой 1/2 ст л без горки Сливки жирные 20-33% 5 ст л Манка (или панировочные сухари или псилиум) 1 ст л с небольшой горкой Мука для тонкой панировки 1 ч л (пшеничная, гречневая, рисовая, нутовая-что любите и можно) Продолжение далее👇
Канал в каталоге Максиметера
11 983 подписчиков · Еда и рецепты