А вот и ещё один участник заключительного дня нашей акции «Кулинарные традиции семьи!» ...
А вот и ещё один участник заключительного дня нашей акции «Кулинарные традиции семьи!» — семья Шарифуллиных с национальным татарским блюдом «Чак-чак»! 🍯✨ «Чак-чак — это не просто сладость! Мы готовим его на все семейные праздники: на свадьбы, юбилеи и, конечно, на Новый год. Бабушка научила меня секрету — тесто нужно месить с любовью, а сироп варить до нужной густоты, тогда чак-чак получится по-настоящему вкусным. Теперь мы готовим его всей семьёй, и Эмиль с удовольствием помогает лепить кусочки теста. Это наша семейная традиция, которую мы бережно храним!» — делятся Шарифуллины ❤️ ❄️🍯 Горячий ароматный чай и золотистые хрустящие кусочки в медовом сиропе — что может быть уютнее в такой день? 🥰☕ Чак-чак — это золотистые хрустящие кусочки теста в ароматном медовом сиропе, символ гостеприимства и радости! 🥰 Спасибо семье Шарифуллиных за то, что поделились этой вкусной традицией! 📖❤️ 🛒 Ингредиенты: Мука — 1-1,5стакана 🌾 Яйца — 5 шт. 🥚 Растительное масло - 5 столовых ложек Сахар — 1 ст. ложка 🍬 Соль — щепотка 🧂 Растительное масло — для жарки 🫒 Мёд — 200 г 🍯 Сахар для сиропа — 100 г 🍬 👨🍳 Способ приготовления: Замесите мягкое тесто из муки, яиц, сахара, соли и молока 🌾🥚🍬🧂🥛. Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте на небольшие полоски, затем — на маленькие кусочки 🍥. Обжарьте кусочки теста в большом количестве растительного масла до золотистого цвета 🫒🔥. Сварите сироп из мёда и сахара 🍯🍬. Смешайте обжаренные кусочки теста с горячим сиропом 🥣. Выложите массу на блюдо, сформируйте горку и дайте остыть 🍯✨. Приятного аппетита! ❤️✨
Канал в каталоге Максиметера
111 подписчиков · Школы и вузы