МГ

Мечта Гурмана

Наука · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Вкус сыровяленой свиной шеи раскрывается ещё ярче, когда рядом появляется правильно под...

Вкус сыровяленой свиной шеи раскрывается ещё ярче, когда рядом появляется правильно подобранная гастрономическая пара. Coppa Riserva Amgustia можно сочетать с тем, что подчеркнёт её насыщенный, деликатный вкус: — оливковое масло extra virgin — фруктовое, с лёгкой горчинкой и перечным послевкусием;
— выдержанные сыры — например, Parmigiano Reggiano или Pecorino;
— свежий инжир или виноград — для тонкого контраста солёного и сладкого;
— оливки и хрустящий хлеб — классическое дополнение к мясным деликатесам;
— бокал хорошего красного вина — прекрасный вариант для неспешной вечерней подачи. И здесь нет единственно правильного сочетания. Соберите свою гастрономическую пару — ту, в которой именно для вас Coppa раскроется наиболее выразительно. Coppa Riserva Amgustia уже появилась в нашем ассортименте — найти новинку можно на сайте, в разделе «Новинки»👇🏻 https://mechtagurmana.com/catalog/myasnaya-gastronomiya/sheya-svinaya-coppa-riserva-syrovyalenaya-narezka/