МБ

Медицина без халата

Здоровье · 8 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍳 Рецепт: Овощная фриттата с низким FODMAP

🍳 Рецепт: Овощная фриттата с низким FODMAP Этот рецепт — идеальный пример австралийского подхода: минимум возни, максимум пользы. Подходит для завтрака, обеда или ужина . Ингредиенты (на 4 порции): Тыква (кубиками) — 2/3 чашки Болгарский перец (мелко) — 1 шт. Свежий шпинат — 1 чашка Яйца — 6 шт. Безлактозное или миндальное молоко — 2 ст. ложки Оливковое масло — 1 ст. ложка Белый картофель (кубиками) — 1 шт. Зелёный лук (только зелёная часть) — 1 ст. ложка Петрушка — 1 ст. ложка Соль, перец — по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 180°C. Тыкву и картофель отварите или приготовьте на пару до мягкости . Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. На сковороде, которая подходит для духовки, разогрейте масло. Обжарьте картофель, перец, тыкву и шпинат пару минут . Залейте овощи яичной смесью, посыпьте зелёным луком и петрушкой. Готовьте на медленном огне 5 минут, затем отправьте в духовку на 12 минут до золотистой корочки . Подавайте с простым салатом из разрешённых овощей. 🇦🇺