Домашняя солянка с курицей и сосисками. — 1 июня 2026 г. в 10:58:40.462
Домашняя солянка с курицей и сосисками. Куриное филе - 300 г Сосиски - 200 г Картофель - 300 г Огурцы (соленые) - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Растительное масло - 3 ст.л Томатный соус - 100 мл Лавровый лист -1 шт Молотый черный перец - по вкусу Соль - по вкусу Кинза (для подачи) - 3 веточки Лимон (для подачи) - 1/2 шт. Вода - 2 л 1. Курицу отварить 20 минут, нарезать мелкими кусочками и положить обратно в бульон. 2. Соленые огурцы, очищенные лук и картофель нарежьте мелкими кубиками. 3. Обжарьте лук до золотистого цвета на хорошо разогретой сковороде с маслом. Добавить сосиски и жарить 7 мин. 4. Добавьте томатный соус, 1 стакан бульона, лавровый лист и протушите 5 мин. 5. В кастрюлю с курицей добавьте картофель, огурцы, зажарку. 6. Добавьте соль, молотый черный перец, выдавите через пресс чеснок. Проварите 10 минут на медленном огне.