Отбивные из индейки в соевом кляре.
Отбивные из индейки в соевом кляре. ⠀ Филе грудки индейки - 350 г Яйцо - 1 шт. (небольшое) Мука (пшеничная или любая) - 15 г (1 ст. л.) Соевый соус - 15 мл (1 ст. л.) Чеснок сушёный - 1/2 ч. л. Масло растительное - 3 мл (для смазывания сковороды) ⠀ Филе индейки отбейте, при необходимости разрежьте на 4-5 кусочков. Для кляра смешайте яйцо, соевый соус, муку и сушёный чеснок до однородности. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Каждый кусочек индейки обмакните в кляр и выложите на сковороду. Обжаривайте на огне ниже среднего по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
1 434 просмотров