Говядина с овощами.
Говядина с овощами. ⠀ Говядина — 800 г Картофель — 400 г Лук красный — 1-2 шт. Помидоры — 2-3 шт. Перец болгарский — 1-2 шт. Паста томатная — 4 ст.л. Масло оливковое или растительное — 70 мл Масло сливочное — 80 г Соль, перец, приправа для мяса, лавровый лист, сушёные травы — по вкусу ⠀ Мясо нарежьте крупными кусками, картофель и овощи — крупно. В форму выложите мясо и овощи, добавьте томатную пасту, масло, специи и лавровый лист. Залейте водой, чтобы покрывала ингредиенты на 2/3. Накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 1,5 часа.
1 355 просмотров