Драники из тыквы
Драники из тыквы 500 г очищенной тыквы 2 яйца 1 луковица 4 ст. л. муки 3 ст. л. растительного масла соль и черный перец — по вкусу Тыкву и лук натрите на средней терке. Если тыква очень сочная, немного отожмите лишнюю жидкость. Добавьте яйца, соль и перец, перемешайте. Затем постепенно всыпьте муку. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы не растекаться на сковороде. Разогрейте масло и выкладывайте массу ложкой, формируя тонкие драники. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом.
212 просмотров