Рыбные гнезда.
Рыбные гнезда. Филе белой рыбы - 200 гр. Багет - 1 шт. Лук репчатый - 100 гр. Молоко - 200 мл. Сыр твёрдый - 100 гр. Укроп - по вкусу Соль, перец - по вкусу 1. Для начинки рыбу, лук и укроп мелко нарезать. Смешать, посолить, поперчить. 2. Багет нарезать на ломтики толщиной примерно 3 см. Каждый кусочек обмакнуть в молоке, слегка отжать. 3. Выложить багет в форму или на противень, серединку примять. 4. В углубление выложить начинку. Сверху посыпать тёртым сыром. 5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
312 просмотров