🥃 АПЕЛЬСИНЫ В СИРОПЕ
🥃 АПЕЛЬСИНЫ В СИРОПЕ Десертная заготовка к чаю — подают как самостоятельный десерт или с мороженым. Подходит и как начинка для пирогов, прослойка тортов. На 3-литровую банку: • апельсины — 1 кг • сахар — 600 г • вода — 500 мл • лимон — 0,5 шт. • корица — 1 палочка (по желанию) Приготовление: 1. Сварить сироп: воду с сахаром довести до кипения, проварить 3 минуты. 2. Апельсины очистить, снять белые плёнки, разобрать на дольки. 3. Выложить дольки в кипящий сироп, варить на слабом огне 10 минут. 4. Разложить по стерильным банкам, залить сиропом, закатать. Хранение: в тёмном прохладном месте, в закатанных банках, до 1 года. Совет: для аромата добавьте пару горошин душистого перца или звёздочку бадьяна в сироп.
58 просмотров