Приходи 29.09 и 1.10 на мои бесплатные вебинары, где я буду готовить, рассказывать как ...
Приходи 29.09 и 1.10 на мои бесплатные вебинары, где я буду готовить, рассказывать как мне удается готовить каждый прием еды меньше чем за 20 минут и конечно буду дарить подарки Ссылка на регистрацию https://gastrodom.online/we2flow?utm_source=max&utm_medium=post Кимчи паста: Перец Кочукару — 120 г (ни в коем случае не красный острый перец типа чили) Чеснок — 15 зубчиков; Имбирь — 10 см; Соль — 2 ст. л.; Сахар — 2 ст. л.; Лук репчатый или белый — 1 шт. (крупно нарезанный); Рыбный соус — 60 мл; Соевый соус — 1 ст. л.; Рисовый уксус — 2 ст. л.; Устричный соус — 2 ст. л.; Стакан воды Еще в ферментацию я стала добавлять закваску для квашения на 1,5 кг капусты и 800 г ананаса взяла 2 г Капусту нужно замочить, а ананас просто почистить и нарезать на сегменты. Крупная морская соль — 3 ст. л.; Вода — 2 л; Пекинская капуста — 1,5 кг; Делаем соленад из соли и воды и замачиваем капусту (лучше на ночь) под прессом. ✔️Все, смазываем все ингредиенты пастой - ориентируйтесь на свой порог остроты. У меня обильно. ✔️Ананас в банку, закрываем бугельной крышкой без уплотнительной резинки, чтобы был доступ кислорода. Для капусты у меня специальный контейнер. ✔️На 3 дня для брожения при комнатной температуре и на созревание в холодильник. Оставайся со мной у меня все про заготовки и упрощение быта на кухне. По ссылке бронь места на эфир 🔥