Песочное печенье с начинкой из простых продуктов — 1 февраля 2026 г. в 11:05:37.570
Песочное печенье с начинкой из простых продуктов ✅Ингредиенты: Сливочное масло — 120 г Желтки — 2 шт. Сахар — 50 г Ванилин — по вкусу Щепотка соли Молоко — 30 мл Любой крахмал — 120 г Разрыхлитель — 6 г Мука — 170 г Варёная сгущёнка Кокосовая стружка ✅Готовим: Размягчённое сливочное масло смешайте с желтками и взбейте миксером до пышной массы. Добавьте сахар, соль и ванилин по вкусу. Влейте тонкой струйкой горячее молоко, продолжая взбивать смесь до однородной консистенции. Добавьте крахмал, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите мягкое тесто. Присыпьте стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 5 мм. Вырежьте одинаковые кружочки с помощью формочек или стакана. Выложите кружочки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте на 15 минут в холодильник. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье около 10 минут до золотистого цвета. Смажьте одну часть кружочков варёной сгущёнкой и соедините с другой половиной. Бока печенья обмакните в кокосовую стружку. Если хотите разнообразить вкус, замените варёную сгущёнку на шоколадную пасту, а кокосовую стружку — на измельчённые орехи. Приятного аппетита!❤️