Рубленные котлеты 🤤 — 25 января 2026 г. в 14:27:35.104
Рубленные котлеты 🤤 Простой и универсальный рецепт, который выручит всегда! Котлетки получаются нежные, сочные и невероятно вкусные — мои дети всегда просят добавки 😍 ✨ Ингредиенты: * Филе куриной грудки — 900 г * Яйца — 2 шт. * Майонез — 3 ст. л. * Крахмал (кукурузный или картофельный) — 3 ст. л. * Соль, специи, чеснок и зелень — по вкусу * Масло растительное — для жарки 🥣 Приготовление: 1⃣ Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. 2⃣ Добавляем яйца, майонез, крахмал, специи, соль, зелень и измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем. 3⃣ Накрываем и убираем в холодильник минимум на 2 часа (можно готовить и сразу, но выдержанный фарш делает котлетки мягче и сочнее). 4⃣ На разогретую сковороду выкладываем массу ложкой, формируя котлетки. 5⃣ Жарим по 5–6 минут с каждой стороны до аппетитной золотистой корочки.