Куриные котлеты «Нежность» — 6 февраля 2026 г. в 18:34:28.089
Куриные котлеты «Нежность» Эти котлетки полностью оправдывают своё название – они получаются мягкие, сочные и очень ароматные. Готовятся легко и быстро, а результат всегда радует. Ингредиенты: * куриное филе – 2 шт. среднего размера * кефир – 100 мл (или 2–3 ложки майонеза) * сыр – 100 г * крахмал – 2–3 ст. л. * небольшая луковица (по желанию) * зелень – укроп и петрушка (можно заменить на любимую) * соль и специи по вкусу * растительное масло для жарки Как готовить: 1. Филе курицы нарезаем небольшими кубиками (не измельчаем в фарш). 2. Сыр режем такими же кусочками или чуть мельче. 3. Лук при желании измельчаем ножом. 4. В глубокой миске соединяем куриное мясо, сыр, крахмал, кефир, добавляем соль и специи. 5. Кладём мелко нарезанную зелень и всё тщательно перемешиваем. Масса должна получиться густой, как для оладий. 6. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем смесь ложкой. Жарим на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. Из этого количества продуктов получается примерно 15 средних котлеток. Они отлично подходят как для ужина, так и для сытного перекуса. Приятного аппетита! 😋