Салат "Любовница"
Салат "Любовница" Салат "Любовница" имеет очень оригинальный состав: вареная свекла, сырая морковь, сыр, разные орехи и разные сухофрукты, заправляется майонезом или соусом из сметаны и майонеза. Версии о происхождении названия мне попадались разные: красный цвет страсти, сочетание пикантное, как порочная связь имеет три вкуса: сладкий, острый и соленый, на столе его нужно уничтожать в первую очередь и в ноль, при озвучивании названия посмотреть на лицо, т.е. на реакцию своего спутника жизни... Желательно салат "Любовница" готовить или собирать слои непосредственно перед подачей, т.к. со временем овощи дают сок и он выглядит менее эффектно. Подготовьте ингредиенты: свекла вареная - 1 штука (около 250 г) морковь сырая - 2 штуки (около 200 г) сыр - 100 г чеснок - 1-2 зубчика чернослив - 50 г курага - 50 г изюм - до 1 стакана майонез - 3-4 ст. ложки грецкие орехи рубленые - 2-3 ст. ложки Свеклу отварите в кастрюле или на пару. Остывшую очистите и натрите, при необходимости чернослив распарьте и нашинкуйте. Перемешайте. Морковь натрите. Изюм ошпарьте, курагу мелко нарежьте. Соедините эти ингредиенты и перемешайте. Сыр мелко натрите и соедините с измельченным чесноком. Салат готовьте слоёным. Есть варианты, в которых каждую начинку соединяют с майонезом, но тогда салат может слишком сильно потечь и потерять привлекательный внешний вид... Первый слой - это морковь с курагой и изюмом. Второй слой - сыр с чесноком и майонез. Третий слой - свекла с черносливом. Сверху посыпьте рубленые грецкие орехи. Салат "Любовница" готов. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА Салаты Салатики Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ