🥒 Огурцы «Под картошечку идеально»
🥒 Огурцы «Под картошечку идеально» Хрустящие маринованные огурчики с чесночком, укропом и лёгкой горчичной ноткой Такая баночка зимой открывается первой: к горячей картошечке, мясу или просто на закуску. Ингредиенты на 3 банки по 0,5 л: 🥒 Огурцы — 1 кг 🧅 Репчатый лук — 1 небольшая шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика Укроп — 5–6 веточек 🟡 Семена горчицы — 1,5 ч. л. Чёрный перец горошком — 12 шт. Вода — 600 мл Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ст. л. без горки 🥄 Уксус 9% — 70 мл Приготовление: Огурцы замочите в холодной воде на 2 часа, промойте и нарежьте толстыми диагональными ломтиками. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок — тонкими пластинками, укроп мелко порубите. Банки и крышки простерилизуйте. На дно каждой банки положите часть укропа, чеснока, семян горчицы и по 4 горошины перца. Плотно наполните банки огурцами, переслаивая их луковыми полукольцами. Для маринада вскипятите воду с сахаром и солью, проварите 1 минуту, влейте уксус и сразу снимите с огня. Залейте огурцы горячим маринадом, накройте крышками. Простерилизуйте банки в кастрюле 8 минут после закипания воды. Герметично закатайте, переверните и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном тёмном месте. Приятного аппетита! НАШИ КАНАЛЫ ДЛЯ ПОДПИСКИ: ОЧУМЕЛЫЕ РУЧКИ КУЛИНАРНЫЙ ШЕФ СОВЕТЫ ОТ ХОЗЯЮШКИ ЗАКУСКИ САЛАТЫ ВЫПЕЧКА Салаты Салатики Шоппинг по скидкам Wildberries | OZON | Яндекс Маркет БУДЬТЕ С НАМИ