МР

Мировые рецепты

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Говядина с овощами по-грузински

🥩 Говядина с овощами по-грузински ⏱️Время приготовления: 1 час 20 минут 🍽️4 порции 📝Ингредиенты: • Говядина — 600 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Помидоры — 2 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Сливочное масло — 30 гр. • Хмели-сунели — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Горячая вода — 250 мл. • Чеснок — 3 зубчика. • Кинза — по вкусу. • Петрушка — по вкусу. • Грузинский лаваш — для подачи. 👨‍🍳Приготовление: 1. Говядину нарезать небольшими кусочками, репчатый лук — полукольцами. 2. В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить говядину до румяной корочки. 3. Добавить лук и готовить до мягкости. 4. Болгарский перец нарезать соломкой, помидоры — небольшими кусочками и добавить к мясу. 5. Добавить томатную пасту, хмели-сунели, паприку, соль и чёрный перец, хорошо перемешать. 6. Влить горячую воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до мягкости говядины. 7. В конце добавить измельчённый чеснок, кинзу и петрушку. 8. Перемешать, прогреть ещё несколько минут и снять с огня. 9. Подавать говядину горячей с грузинским лавашем. #говядина #обед #кулинария #видео_рецепты #грузинская_кухня