❤️ Маленькие радости
❤️ Маленькие радости «Муки на глаз». А глаз чей? Спрашиваешь рецепт любимых сырников. Получаешь: «Творог, яйцо, чуть сахара. Муки на глаз». Сколько жарить? Пока не будут готовы. Спасибо, теперь всё предельно ясно 🙂 Можно попробовать зайти с другой стороны: «Покажешь, как ты их делаешь? Я хочу научиться готовить именно твои». И встать рядом с миской. Размять творог, добавить муку, попробовать слепить первый сырник. Попросить показать, каким должно быть тесто и в какой момент пора переворачивать. Если обычно в семье готовит мама или бабушка, заранее договорись об удобном времени, принеси продукты и возьми на себя уборку. Пусть просьба научить не обернётся ещё одним обедом, который надо приготовить и подать. А рецепт запиши по ходу. Не только граммы, но и подсказки: «ложка без горки», «тесто чуть липнет к пальцам», «огонь убавить вот до этой отметки». Сохрани те слова, с которыми тебе стало понятно. Выбери одно блюдо близкого человека, которое давно хочешь научиться готовить. Напиши ему сегодня: «Давай в следующий раз я попробую, а ты покажешь?» Это могут быть и папины блины, и фирменный соус подруги. В следующий раз уже ты сможешь их угостить. Какое блюдо у твоих близких получается так, что хочется попросить добавки? И удалось ли тебе узнать его секрет?