Мёд натуральный — значит, сахар в нём «не считается»? Считается
Мёд натуральный — значит, сахар в нём «не считается»? Считается Мёд действительно содержит не только сахара, но основная его часть — именно простые углеводы. По данным Роспотребнадзора, примерно 80% мёда составляют натуральные сахара. Среди основных — фруктоза и глюкоза. Поэтому замена трёх ложек сахара тремя ложками мёда не превращает сладкий чай в напиток без сахара. Официальный портал Минздрава также напоминает: для организма сахара из мёда в итоге остаются источником простых углеводов. Особенно важно учитывать мёд, если человек ограничивает свободные сахара, контролирует массу тела или уровень глюкозы. Роспотребнадзор прямо относит сахара, содержащиеся в мёде и сиропах, к свободным сахарам. Это не означает, что мёд нужно полностью исключить. Небольшое количество может оставаться частью рациона, если нравится его вкус. Но считать его «безопасной сладостью без ограничений» неправильно. Мёд отличается от белого сахара вкусом и составом, но сладость в нём всё равно создают прежде всего сахара. Мое здоровье 👉 Подписаться