Шашлык — главное блюдо пикника, но согласитесь: хочется разнообразия! Чтобы трапеза на ... — 3 июля 2026 г. в 11:00:35.841
Шашлык — главное блюдо пикника, но согласитесь: хочется разнообразия! Чтобы трапеза на природе стала ещё вкуснее и интереснее, предлагаем лёгкую, пикантную закуску, которая готовится за 20 минут (плюс время на маринование). Маринованные оливки с каперсами — идеальный дуэт к мясу. Оливки, маслины и каперсы прекрасно оттеняют вкус шашлыка, а рассольный сыр (брынза или сулугуни) можно замариновать точно так же. Что нужно: - маслины — 1 стакан - оливки — 1 стакан - красный винный уксус — ¼ стакана - оливковое масло — ¼ стакана - перец чили, лимонный сок, каперсы, чеснок, цедра лимона, орегано — по вкусу Как готовить: Оливки и маслины промыть, сложить в банку. Смешать все ингредиенты для маринада, довести до кипения, варить 5 минут. Залить оливки, закрыть и убрать в холодильник на 24 часа. Периодически встряхивать. Через 12 часов можно добавить свежую петрушку. Ваш «Мой Мясной» 🔥