Свинина с яблоками на шпажках — неожиданно и вкусно 🍎🥩
Свинина с яблоками на шпажках — неожиданно и вкусно 🍎🥩 Казалось бы, мясо и фрукты — странный дуэт. Но яблоки делают свинину невероятно нежной, а кислинка оттеняет её вкус. Готовится и на мангале, и дома. Что нужно: — Свиная шея — 500 г — Яблоки кисло-сладкие — 2–3 шт — Лук — 1 шт — Соевый соус — 3 ст. л. — Мёд — 1 ст. л. — Чеснок, соль, перец, паприка Как готовить: 1. Нарежьте свинину кубиками, замаринуйте в соевом соусе с мёдом, чесноком и специями на 30–60 минут. 2. Яблоки нарежьте дольками, лук — кольцами. 3. Нанижите на шпажки, чередуя мясо, яблоки и лук. 4. Готовьте на мангале 15–20 минут или в духовке при 200°C около 30 минут. Подавайте с овощами и зеленью. Яблоки карамелизируются, а мясо становится сочным и ароматным! Всё для рецепта — в «Мой Мясной» 🥩