🧠 Заменители сахара и мозг: шесть популярных подсластителей связали с ускоренным старе... — 23 июля 2026 г. в 06:41:40.117
🧠 Заменители сахара и мозг: шесть популярных подсластителей связали с ускоренным старением памяти Исследование, опубликованное в Neurology, показало, что некоторые заменители сахара могут ускорять снижение когнитивных функций. Учёные из Университета Сан-Паулу 8 лет наблюдали за 13 000 взрослых и выяснили: у тех, кто потреблял в среднем 191 мг подсластителей в день (как в банке диетической газировки), когнитивные способности снижались на 62% быстрее, чем у тех, кто потреблял 20 мг. Разница эквивалентна почти двум дополнительным годам старения мозга. Особенно заметен эффект у людей моложе 60 лет и пациентов с диабетом. В список «подозреваемых» вошли аспартам, сахарин, ацесульфам-K, эритрит, сорбит и ксилит. Единственным, кто не был связан со снижением, оказалась тагатоза. Европейские регуляторы по-прежнему считают подсластители безопасными в допустимых дозах. Ведущий агрегатор по медицине 🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ