🥞 Оладьи
🥞 Оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ • Мука — 170 г • Крахмал — 1 ст.л. • Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки) • Бананы (спелые) — 2 шт. • Яблоки (небольшие) — 2 шт. • Лимонный сок — 1 ст. л. • Ванильный сахар — 10 г • Сахар — 30 г • Корица — 1/2 ч.л. (по желанию) • Соль — щепотка • Растительное масло — для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Спелые бананы измельчите блендером, яблоки очистите и натрите на средней терке. Смешайте бананы, яблоки, лимонный сок, сахар, ванильный сахар и соль. 2. Муку просейте с разрыхлителем, крахмалом и корицей, перемешайте. 3. Смешайте до однородности мучную смесь и фруктовую массу. Тесто получится липким. Точное количество муки зависит от сочности яблок. Тесто должно медленно спадать с ложки, а не растекаться по сковороде. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 5. Выкладывайте тесто на сковороду по 1 столовой ложке. Первую сторону можно жарить 2–3 минуты под крышкой, вторую — около 1,5–2 минут. Не забывайте, главное - готовить с молитвой!☦️🙏 Ангела за трапезой!😇