КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
КУХНЯ ДОЛГОЛЕТИЯ Любите бутерброды, но смущает состав магазинной колбасы? Есть простое решение. Запечённое куриное филе. Минимум ингредиентов, никаких скрытых добавок. И вкусно, и полезно. Почему это блюдо — один из ключей к молодости? ✅ Куриное филе — чистый белок без лишнего жира. ✅ Специи — натуральный вкус без усилителей и консервантов. ✅ Запекание при низкой температуре — мясо остаётся сочным и не образует вредных соединений. ✅ Никаких нитритов и скрытой соли — в отличие от магазинной колбасы. Ингредиенты: ▪️Куриное филе — 1 кг Специи на выбор: ▪️Готовая смесь для курицы ▪️Или: соль — 10 г, копчёная паприка — 1 ч. л., сушёный чеснок — 1 ч. л., молотый чёрный перец — ½ ч. л. Рецепт: 1️⃣ Хорошо натрите грудку специями со всех сторон. Уберите в холодильник примерно на час (можно дольше). 2️⃣ Обмотайте филе пищевой верёвкой (или нитками). Заверните в пергамент. 3️⃣ Запекайте при 100°C два часа. 4️⃣ Дайте остыть прямо в пергаменте. 5️⃣ Нарежьте тонкими слайсами и используйте вместо колбасы. Совет: нарезанные кусочки можно завакуумировать и заморозить. Так под рукой всегда будет полезный источник белка. Приятного аппетита. Готовьте с удовольствием. 🍂🍗💛