Как кормят экипажи супертраулеров проекта СТ-192: очень вкусно — 15 июля 2026 г. в 10:41:27.519
Как кормят экипажи супертраулеров проекта СТ-192: очень вкусно На борту судов серии СТ-192, ведущих добычу минтая и сельди в суровых водах Охотского и Берингова морей, питанию экипажа уделяют особое внимание. Работа в море сопряжена с колоссальными физическими и психологическими нагрузками, поэтому «шефы» составляют рацион так, чтобы он был не только калорийным, но и максимально разнообразным. Для членов экипажа предусмотрен четырёхразовый приём пищи: классические завтрак, обед, ужин и обязательный ночной чай, который помогает восстановить силы перед вахтой. В ежедневном меню — несколько вариантов первых и вторых блюд на выбор, свежие салаты, домашние заготовки (соления и маринады) и неизменная свежая выпечка, которая поднимает настроение даже в штормовую погоду. Супертраулеры данного проекта строятся для Русской Рыбопромышленной Компании (РРПК) в рамках государственной программы инвестиционных квот. Это накладывает на судовладельца особые обязательства по условиям труда и быта экипажа, и качественное горячее питание — один из приоритетов при организации промысловых рейсов. Основные характеристики траулера проекта СТ-192: – вместимость грузовых трюмов – 5620 м³; – длина – 108,2 м; – ширина – 21 м; – автономность по запасам топлива – 45 суток; – экипаж – до 155 человек, включая персонал рыбоперерабатывающего комплекса; – скорость – 16 узлов. Публикация подготовлена МорфлотСПб по материалам пресс-службы РРПК. Размещение таких публикаций на ресурсах МорфлотСПб, включая фото и видео, согласовано с заинтересованными сторонами.